Toujours pas de chef étoilé à Grenoble
Le guide Michelin 2011 a été dévoilé lundi matin. Pas de grands changements en Isère.
Les Terrasses du Grand Hôtel d’Uriage conserve leurs deux étoiles. Il en est de même pour La Pyramide de Vienne. Petite déception en revanche à Grenoble. On attendait un premier macaron pour le Fantin-Latour de Stéphane Froidevaux. Ce dernier, ancien second de Marc Veyrat pendant neuf ans, a pourtant déjà décroché quatre toques dans le Gault & Millau. Il semble encore boudé par le guide Michelin.
Les Terrasses du Grand Hôtel d’Uriage conserve leurs deux étoiles. Il en est de même pour La Pyramide de Vienne. Petite déception en revanche à Grenoble. On attendait un premier macaron pour le Fantin-Latour de Stéphane Froidevaux. Ce dernier, ancien second de Marc Veyrat pendant neuf ans, a pourtant déjà décroché quatre toques dans le Gault & Millau. Il semble encore boudé par le guide Michelin.
Rédigé par S.B.C dans Culture le 01/03/2011 à 09h30
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